Mestemacher Rezepte Wie entsteht ein Vollkornbrot? Westfälischer Pumpernickel

Mestemacher | Veröffentlichungen in Print-Medien 2014
Eine Auswahl



September 2014



RTL-Chefin erhält Mestemacher-Preis
Die Glocke Gütersloher Zeitung vom 20.09.2014 (PDF)


„Frauen müssen öfter den Kopf rausstrecken“. RTL-Chefin Anke Schäferkordt ist Managerin des Jahres.
Das Interview mit Frau Schäferkordt führt Bernhard Hertlein, Leiter Wirtschaftsredaktion bei Westfalen-Blatt
Westfalen-Blatt Gesamtausgabe vom 19.09.2014 (PDF)




August 2014



Von der doppelten Wahrnehmung eines Weltmarktführers.
Das Wirken von Frau Prof. Dr. Ulrike Detmers auf Antrieb und Empowerment der Mestemacher lifestyle bakery.
Perlen der Wirtschaft. Baden-Württemberg Magazin... was den Süden bewegt 1/2014 (PDF, 1.36 MB)


Prof. Dr . Ulrike Detmers: „Mestemacher wird bis zum Jahr 2020 um ein Viertel wachsen.“
fng-magazin 3 2014 (PDF, 1.85 MB)




Juli 2014



Mestemacher zahlt 7,75 Prozent mehr Lohn
Autorin: Carolin Nieder-Entgelmeier
Neue Westfälische Gütersloher Zeitung vom 23.07.2014 (PDF, 203 KB)


Mehr Frauen an die Spitze: Ist die gesetzliche Quote der richtige Weg?
VBKI Spiegel, Juli 2014 (PDF, 1.3 MB)




Juni 2014



Ulrike Detmers
Die Marke Mestemacher steht für verpacktes, lange haltbares Brot. Hinter dem bekannten Namen steht mit Professor Ulrike Detmers eine interessante Persönlichkeit.
Lebensmittel Zeitung direkt, 06.2014 (PDF, 1.7 MB)


Mit Kopf und Herz: Menschenführung und Organisation sind Gewinnfaktoren
Hinweise zur richtigen und situationsadäquaten
Führung mit Kopf, Herz
und natürlich einer guten Organisation.
Von Prof. Dr. Ulrike Detmers
BackBusiness vom 07. Juni 2014 (PDF, 621 KB)




Mai 2014



Leuchtendes Beispiel Schweden
Vortrag von Ulrike Detmers über die Emanzipation beider Geschlechter
Neue Westfälische, Ausgabe Paderborn vom 24./25. Mai 2014 (PDF, 130 KB)


Frauen prägen Wachstumsmärkte
BackMarkt 08 2014 (PDF, 111 KB)


Die besten Online-Trainer OWLs
Gewinnübergabe beim Mestemacher Bundesliga-Trainer

Wertvoller Umschlag: Trotz ihrer Krebserkrankung wollte sich Ulrike Detmers die feierliche Preisübergabe nicht entgehen lassen. Zusammen mit NW-Anzeigengebietsleiter Dirk Wessels (l.) überreichte sie die Gewinne an Michael Meiertöns, Dirk Heidtkamp und Richard Straube. FOTO: PATRICK MENZEL
Wertvoller Umschlag: Trotz ihrer Krebserkrankung wollte sich Ulrike Detmers die feierliche Preisübergabe nicht entgehen lassen. Zusammen mit NW-Anzeigengebietsleiter Dirk Wessels (l.) überreichte sie die Gewinne an Michael Meiertöns, Dirk Heidtkamp und Richard Straube.
FOTO: PATRICK MENZEL
Neue Westfälische, 16.05.2014 (PDF, 157 KB)


Im Einklang mit der Natur
Bio wird weiter wachsen, davon ist Mestemacher überzeugt.
Der Ökopionier reagiert darauf mit verstärktem Engagement.
RUNDSCHAU-EXTRA 2014 Bio (PDF, 1.0 MB)




April 2014



Lifestyle-Bakery vertraut auf SB-Brot
Mestemacher stellt sich hinter Landesregierung: Kein GVO Mais auf nordrhein-westfälischen Äckern
Länderreport NRW 2014, Lebensmittel Zeitung vom 25.04.2014 (PDF, 670 KB)




März 2014



Gesprächsfaden halten
Die neue Großbäckerpräsidentin Prof. Dr. Ulrike Detmers über die Situation des Verbandes nach dem Lieken-Austritt und das Verhältnis zum LEH.
Backtechnik Europe (Ausgabe 01/2014) (PDF, 842 KB)


Roggenvollkornbrot
Lebensmittel Praxis 06/2014 (PDF, 653 KB)


Category Management
Erlebniseinkauf mit Kalkül: Wie Sie SB-Brotwaren sinnvoll anordnen…
Lebensmittel Zeitung direkt, 03/2014 (PDF, 1.36 MB)


Wie Frauen Karriere machen
Westfalium, Frühling 2014 (PDF, 117 KB)




Februar 2014



Appetit auf Bio wächst
Bericht über Bio-Fach 2014
Autor/Fotograf: Joachim Göres
Neue Westfälische Gesamtausgabe vom 15./16.02.2014 (PDF, 217 KB)


Knapp 6% plus bei Mestemacher
BackMarkt Nr 2/2014 (PDF, 122 KB)


Mestemacher legt zu
Westfalen-Blatt Gesamtausgabe vom 1./2. Februar 2014 (PDF, 519 KB)

www.westfalen-blatt.de


Mestemacher legt deutlich zu
Westfalen-Blatt Zeitung für Gütersloh vom 1./2. Februar 2014 (PDF, 610 KB)

www.westfalen-blatt.de


Dramatische Entwicklung im Einzelhandel
Bericht über Expertengespräch
Autorin: Andrea Frühauf, "Dramatische Entwicklung im Einzelhandel"
Neue Westfälische Gesamtausgabe vom 1./2.02.2014 (PDF, 170 KB)


Kleinere Päckchen für Singles
Autorin: Andrea Frühauf, "Kleinere Päckchen für Singles",
Fotograf: Patrick Menzel, "Neue Produkte für kleinere Haushalte"
Neue Westfälische Gesamtausgabe vom 1./2.02.2014 (PDF, 134 KB)


Vollkornbäckerei verzeichnet Rekordumsatz
Autorin: Regina Bojak, "Vollkornbäckerei verzeichnet Rekordumsatz"
Foto: Steinecke, "Mit Vollkornprodukten erfolgreich am Markt"
Die Glocke vom 01.02.2014 Gesamtausgabe (PDF, 303 KB)


Standort profitiert von Wachstum
Autorin: Regina Bojak, "Standort profitiert von Wachstum"
Foto: Steinecke, "Investition in den Standort"
Die Glocke vom 01.02.2014 Gütersloher Volkszeitung (PDF, 973 KB)




Januar 2014



„Frauen prägen Wachstumsmärkte“
BÄKO-magazin, 1|2014 (PDF, 515 KB)


Vollkorn kann punkten
Mestemacher bleibt weiter auf Wachstumskurs
Lebensmittel Zeitung, 31.01.2014 (PDF, 340 KB)


Zwischen Cappuccino und Großfamilie
PROF. DR. ULRIKE DETMERS, Präsidentin des Verbandes Deutscher Großbäckereien e.V. beantwortet den BackBusiness-Fragebogen
BackBusiness vom 25. Januar 2014 (PDF, 159 KB)


Die Vorzeigefrau
Autorin: Heidi Hagen-Pekdemir, „Die Vorzeigefrau“,
Fotograf: Patrick Menzel, "Liebt alles, was rot ist"
Neue Westfälische, Lokalausgabe Bielefeld vom 23.01.2014 (PDF, 162 KB)