Bio Vollwert-Brot


Aus vollem Korn in der eigenen Mühle frisch gemahlen. Reich an wichtigen Ballaststoffen. Biologischer Anbau verzichtet auf chemische Spritz- und Düngemittel und schont unsere Umwelt.


Nährwertangaben pro 100 g pro Scheibe (ca. 71 g)
Brennwert 700 kJ (165 kcal) 497 kJ (117 kcal)
Eiweiß 4,5 g 3,2 g
Kohlenhydrate 34,2 g 24,3 g
davon Zucker 3,2 g 2,3 g
Fett 1,2 g 0,85 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,14 g
Ballaststoffe (31%*) 9,2 g 6,5 g
Natrium 0,47 g 0,33 g

1 BE = ca. 35 g

Zutaten:
Getreide** [Roggenvollkornschrot** (43%), Roggenvollkornmehl**], Wasser, Meersalz, Apfelfaser**, Hefe.

ohne Konservierungsstoffe


* Anteil des empfohlenen Tagesbedarfs

** aus kontrolliert biologischem Anbau.
     DE-001-Öko-Kontrollstelle