Echt westfälischer Pumpernickel


Brot-Delikatesse mit feinem süßlichen Geschmack, der durch die lange, schonende Backzeit von bis zu 20 Stunden entsteht.
Auch in der 250g-Version erhältlich.


Nährwertangaben pro 100 g pro Scheibe (ca. 55 g)
Brennwert 717 kJ (169 kcal) 394 kJ (93 kcal)
Eiweiß 5,0 g 2,8 g
Kohlenhydrate 34,6 g 19 g
davon Zucker 7,8 g 4,3 g
Fett 1,2 g 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,1 g
Ballaststoffe 10,5 g 5,8 g
Natrium 0,54 g 0,3 g

1 BE = ca. 35 g

Zutaten:
Roggenvollkornschrot (60%), Wasser, Rübensirup, Salz, Malzextrakt (Gerste), Hefe.

ohne Konservierungsstoffe