Echt westfälisches Vollkorn-Brot


Klassisches Vollkornbrot aus Westfalen ohne Kruste. Backtradition seit 1871.
Auch in der 250g-Version erhältlich.


Nährwertangaben pro 100 g pro Scheibe (ca. 55 g)
Brennwert 827 kJ (196 kcal) 455 kJ (108 kcal)
Eiweiß 5,2 g 2,9 g
Kohlenhydrate 32,3 g 17,8 g
davon Zucker 4,1 g 2,3 g
Fett 1,4 g 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g 0,2 g
Ballaststoffe 9,4 g 5,2 g
Natrium 0,4 g 0,22 g

1 BE = ca. 37 g

Zutaten:
Getreide (Roggenvollkornschrot, Roggenvollkorn), Wasser, Salz, Hefe.

ohne Konservierungsstoffe