Echt westfälisches Vollkorn-Brot


Klassisches Vollkornbrot aus Westfalen ohne Kruste. Backtradition seit 1871.
Auch in der 250g-Version erhältlich.


Nährwertangaben pro 100 g pro Scheibe (ca. 63 g)
Brennwert 689 kJ (163 kcal) 434 kJ (103 kcal)
Eiweiß 5,2 g 3,3 g
Kohlenhydrate 32,3 g 20,3 g
davon Zucker 4,1 g 2,6 g
Fett 1,4 g 0,88 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g 0,19 g
Ballaststoffe 9,4 g 5,9 g
Natrium 0,4 g 0,25 g

1 BE = ca. 37 g

Zutaten:
Getreide (Roggenvollkornschrot, Roggenvollkorn), Wasser, Salz, Hefe

ohne Konservierungsstoffe