Feine Leckerbissen
für 2 Personen
- Mestemacher Gourmet Pumpernickel
- 100 g Adler Edelcreme Sahne
- 1 Zucchini
- 150 g Parmaschinken (hauchdünn)
- 1 kl. Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1 EL Olivenöl
- Rosmarin (fein gehackt)
- Salz
- Pfeffer
- Zahnstocher
- Zucchini in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, in heißem Olivenöl kurz von beiden Seiten anbraten und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin würzen.
- Etwas abkühlen lassen.
- Die Scheiben vom Pumpernickel abwechselnd mit Zucchini und Adler Edelcreme zu einem Turm schichten und mit einer Scheibe Parmaschinken belegen.
- Mit einem Zahnstocher fixieren.
Tipp: Schmeckt auch hervorragend mit Serranoschinken! Auch lecker mit Adler Edelcreme Salami!