Edle Lachs-Häppchen
für 2 Personen- 4 Scheiben Mestemacher Kürbiskernbrot
- 100 g Adler Edelcreme Sahne
- 2 kleine Äpfel
- 2 EL Kürbiskerne
- 1 Packung Räucherlachs
- 1 Bund Dill
- Zitronensaft
- Brotscheiben halbieren und mit Kürbiskernen in der Pfanne knusprig rösten.
- Äpfel waschen und halbieren. Einen Apfel in 8 dünne Spalten, den zweiten Apfel in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- Den Dill hacken, mit Kürbiskernen und Apfelwürfeln unter die Adler Edelcreme heben.
- Je eine Scheibe Räucherlachs auf die Brote geben, die Käsecreme darauf verteilen und mit Dill und Apfelspalten dekorieren.
Tipp: Die Creme ist auch mit Rollmops oder Matjes ein Genuss. Auch lecker mit Adler Edelcreme Joghurt leicht!