Anti-Pasti-Türmchen
für 2 Personen
- Mestemacher runde Gourmet Vollkorn- oder Pumpernickelscheiben
- Jeweils 1 gelbe und rote Paprikaschote
- 1 kleine Zucchini
- 1 Packung eingelegten Schafskäse mit Kräutern
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1 EL Olivenöl
- Rosmarin (fein gehackt)
- Salz
- Pfeffer
- Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben und die Paprika in grobe Stücke schneiden. Das Gemüse in heißem Olivenöl kurz anbraten, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin würzen und etwas abkühlen lassen.
- Die runden Vollkorn- oder Pumpernickelscheiben abwechselnd mit roter Paprika, Zucchinischeiben, gelber Paprika, Schafskäsewürfeln und Oliven zu einem Turm schichten
- Mit einem Zahnstocher fixieren.