Forellen-Preiselbeer-Taler
für 4 Personen
- 12 Scheiben Mestemacher Gourmet Vollkorn
- 1 kleine Salatgurke
- 125 g geräuchertes Forellenfilet
- 200 g Frischkäse
- 150 g Preiselbeermarmelade
- Kerbelzweige zum Garnieren
- Die Gourmet Vollkornscheiben großzügig mit dem Frischkäse bestreichen.
- Die Salatgurke in Scheiben und die Forellenfilets in grobe Stücke schneiden.
- Einen Kleks Preiselbeermarmelade auf die Gourmet Vollkorn-Scheiben geben.
- Anschließend mit einem Stück Forellenfilet, einer Scheibe Gurke sowie einem Kerbelzweig garnieren.