Müsli-Brot mit Quark und Heidelbeermarmelade

Foto: Susanne Brauer, Kochmädchen

Zutaten

  • 4 Scheiben Mestemacher Müsli-Brot
  • 150 Gramm Speisequark
  • 1 EL Zitronensaft
  • 50 Gramm Heidelbeermarmelade
  • etwas Minze zum Garnieren

Zubereitung

  1. Den Quark schaumig schlagen und den Zitronensaft unterrühren.
  2. Die Brotscheiben vierteln und mit dem Quark bestreichen. Danach einen Esslöffel Marmelade auf dem Quark verteilen und mit Minze garnieren.