Zutaten für 2 Brote

  • 2 Scheiben Mestemacher Eiweißbrot
  • 4 EL Magerquark
  • gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren)
  • 2 EL Honig
  • 1 EL gehackte Pistazien
  • etwas Zitronenmelisse zum garnieren

Zubereitung

  1. Jeweils einen Esslöffel Quark auf eine Scheibe Brot geben. Beeren darauf verteilen, Honig darauf geben und mit Pistazien bestreuen.
  2. Zum Schluss mit Zitronenmelisse garnieren.