Zutaten für 2 Personen

  • 4 Scheiben Mestemacher Bio Vollwert-Brot
  • 100 g Adler Edelcreme Champignon
  • 100 g grüne Trauben
  • ca. 150 g luftgetrockneter Schinken
  • 30 g Walnüsse
  • 1 Birne
  • Pfeffer
  • 1 Bund Rucola

Zubereitung

  1. Birne schälen, in kleine Würfel schneiden, unter die Adler Edelcreme rühren und mit Pfeffer würzen.
  2. Trauben halbieren.
  3. Walnüsse grob hacken.
  4. Mestemacher Bio-Vollkorn in Dreiecke schneiden, mit Birnen-Edelcreme bestreichen, gewaschenen Rucola locker darauf verteilen, mit Schinken belegen. Anschließend mit den halbierten Trauben garnieren.
  5. Mit den gehackten Walnüssen bestreuen.

Tipp: Auch lecker mit Adler Edelcreme Doppelrahm!