Zutaten:

  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Feta
  • 200 g Getrocknete Tomaten in Öl
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Knoblauch schälen, hacken und zusammen mit Feta und getrockneten Tomaten (samt Öl) in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab zu einem Dip pürieren. Mit Pfeffer abschmecken.
  2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
  3. Frühlingszwiebeln unter den Dip rühren.