Toastbrötchen-Roggen mit Eiaufstrich, Gurke, Tomate und Putensalami

Zutaten

  • Toastbrötchen Roggen
  • Eierbrotaufstrich
  • 1 kleine Salatgurke
  • 1 Tomate
  • 100 g Putensalami
  • etwas Schnittlauch

Zubereitung

  1. Die Mestemacher Toastbrötchen Roggen nach Packungsanleitung zubereiten.
  2. Das Ei fest kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
  3. Die Gurke und die Tomate in Scheiben schneiden und das Schnittlauch fein hacken.
  4. Die untere Hälfte Toastbrötchen mit dem Eieraufstrich bestreichen und mit dem feingehackten Schnittlauch bestreuen. Anschließend mit der Putensalami und den Gurken-, Ei- und Tomatenscheiben belegen. Mit der zweiten Brötchenhälfte belegen und leicht zusammendrücken.