Zutaten für 12 Canapés

  • 1-2 mini Gurkenwidth-250-produkte-diaet-und-fitnessbrot-eiweissbrot-eiweissbrot
  • ½ rote Zwiebel
  • 12 Kirschtomaten
  • 12 Mini Mozarellakugeln
  • z.B. Mestemacher Eiweißbrot – rund ausgestochen oder geviertelt
  • Salz, Pfeffer
  • 12 Holzspieße

Zubereitung

  1. Die Gurken in dünne Streifen schneiden.
  2. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden.
  3. Das Gemüse und die Mozzarellakugeln nach Belieben auf Spieße stecken und dann auf jeweils ein Eiweißbrot stecken.
  4. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.