Schinken mit Olivencreme auf Mestemacher Soft Vollkorn Brot

Foto: Susanne Brauer, Kochmädchen

Zutaten

  • 1 Packung Mestemacher Soft Vollkorn
  • 200 Gramm Frischkäse
  • 4 EL Milch
  • 70 Gramm Oliven, entsteint
  • 1 TL Currypulver
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  • 10 Scheiben Schinkenspeck

Zubereitung

  1. Einige Oliven zum Garnieren zur Seite legen. Die übrigen Oliven mit dem Frischkäse und der Milch in eine Schüssel geben und pürieren. Mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Den Speck auf die Brotscheiben legen. Die Olivencreme in einen Spritzbeutel geben und auf den Schinken spritzen. Die übrigen Oliven in Ringe schneiden und die Brote damit verzieren.