Ricotta-Brot mit Amarena Kirschen

Fotohinweis: Mestemacher

Arbeitszeit: 15 Minuten

Zutaten für 3 Brote:

  • 230 g Amarena-Kirschen, Saft und Kirschen
  • 2 Scheiben HIGH PROTEIN BROT -FEIN-
  • 150 g Ricotta
  • 3 EL Pistazien
  • Kresse, zum garnieren

Zubereitung:

  1. Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. Kirschsaft abfangen, aufkochen und für 3-5 Minuten bei niedriger Hitze zu einer dickflüssigen Sauce reduzieren.
  2. Das Brot toasten. Anschließend mit Ricotta bestreichen, mit Kirschen belegen und mit Kirschsauce und Kresse garnieren.