Frischkäse-Bier-Aufstrich mit alkoholfreiem Bier und UNSER PURES TOMATE

Fotohinweis: Mestemacher

Zutaten für 2 Portionen

  • 1 Packung UNSER PURES TOMATE
  • 300 Gramm Frischkäse
  • 150 Gramm Emmentaler
  • 1/2 Zwiebel
  • 150 ml alkoholfreies Bier
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Den Emmentaler fein reiben, die Zwiebel würfeln. Die Zutaten für den Aufstrich in eine Schüssel geben und so lange pürieren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas im Kühlschrank ziehen lassen.

Zum Servieren den Aufstrich auf die Brotscheiben geben. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden und über den Aufstrich streuen.