Trauben Nuss Brot mit Roastbeef und Senfdressing

Foto: Susanne Brauer, Kochmädchen

Zutaten

  • 4 Scheiben Mestemacher Trauben Nuss Brot
  • 200 Gramm Roastbeef-Aufschnitt
  • 4 EL Senf
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Weißweinessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

  1. Senf, Honig und Weißweinessig verrühren. Eventuell etwas Wasser dazugeben, bis das Dressing die gewünschte Konsistenz hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Die Brotscheiben vierteln, mit dem Roastbeef belegen und mit dem Dressing beträufeln. Zum Schluss mit Petersilie garnieren.