Mestemacher Eiweiß Toastbrötchen mit Eiaufstrich, Gurke, Tomate und Putensalami
Zutaten
- Mestemacher Eiweiß Toastbrötchen
- Eierbrotaufstrich
- 1 kleine Salatgurke
- 1 Tomate
- 100 g Putensalami
- etwas Schnittlauch
Zubereitung
- Die Mestemacher Eiweiß Toastbrötchen nach Packungsanleitung zubereiten.
- Das Ei fest kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
- Die Gurke und die Tomate in Scheiben schneiden und das Schnittlauch fein hacken.
- Die untere Hälfte Toastbrötchen mit dem Eieraufstrich bestreichen und mit dem feingehackten Schnittlauch bestreuen. Anschließend mit der Putensalami und den Gurken-, Ei- und Tomatenscheiben belegen. Mit der zweiten Brötchenhälfte belegen und leicht zusammendrücken.