100 % Roggenvollkornbrot
Reich an Ballaststoffen
Aus vollem Korn in der eigenen Mühle frisch gemahlen. Reich an wichtigen Ballaststoffen. Biologischer Anbau verzichtet auf chemische Spritz- und Düngemittel und schont unsere Umwelt.
Die Packung enthält 9 Scheiben zu je ca. 56 g.
500 g
Roggenvollkornschrot**, Wasser, Meersalz, Hefe.
Kann Spuren von Sesam, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
**aus biologischem Landbau
Lt. EG-BIO-Verordnung: ohne Konservierungsstoffe
Durchschnittliche
Nährwerte |
pro 100 g | pro Portion / 1 Scheibe (ca. 56 g) |
*RM pro Portion |
Brennwert | 794 kJ (188 kcal) |
445 kJ (105 kcal) |
5 %* |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
1,1 g 0,2 g |
0,6 g 0,1 g |
1 %* < 1 %* |
Kohlenhydrate davon Zucker |
35,7 g 3,9 g |
20,0 g 2,2 g |
8 %* 2 %* |
Ballaststoffe | 9,0 g | 5,0 g | – |
Eiweiß | 4,4 g | 2,5 g | 5 %* |
Salz | 1,1 g | 0,6 g | 10 %* |
*RM: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
1 BE = ca. 34 g
Ungünstige Nährwertelemente | Punkte | Günstige Nährwertelemente | Punkte | |||
Brennwert | 188 kcal | 2 | Eiweiß | 4,4 g | 2 | |
Gesamtzucker | 3,9 g | 0 | Ballaststoffe | 9,0 g | 5 | |
Gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0 | Obst/Gemüse/Nüsse | – | ||
Natrium | 440 mg | 4 | ||||
6 | 7 |
Berechnung 6 – 7 = -1 ==> Nutri-Score A