Vollkornbrot mit Roggen, Hafer und Gerste
Reich an Ballaststoffen
Aus vollem Korn in der eigenen Mühle frisch gemahlen. Reich an wichtigen Ballaststoffen. Biologischer Anbau verzichtet auf chemische Spritz- und Düngemittel und schont unsere Umwelt.
Die Packung enthält 7 Scheiben zu je ca. 72 g.
500 g
Getreide** [Roggenvollkornschrot** (35 %), Roggenvollkornmehl** (14 %), Haferflocken** (3 %), Gerstenflocken** (3 %)], Wasser, Leinsamen**, Meersalz, Sesam**, Hefe.
Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
**aus biologischem Landbau
Lt. EG-BIO-Verordnung: ohne Konservierungsstoffe
Durchschnittliche
Nährwerte |
pro 100 g | pro Portion / 1 Scheibe (ca. 72 g) |
*RM pro Portion |
Brennwert | 826 kJ (197 kcal) |
595 kJ (142 kcal) |
7 %* |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
2,9 g 0,4 g |
2,1 g 0,3 g |
3 %* 2 %* |
Kohlenhydrate davon Zucker |
32,2 g 2,0 g |
23,2 g 1,4 g |
9 %* 2 %* |
Ballaststoffe | 11,0 g | 7,9 g | – |
Eiweiß | 5,0 g | 3,6 g | 7 %* |
Salz | 1,1 g | 0,8 g | 13 %* |
*RM: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
1 BE = ca. 37 g
Ungünstige Nährwertelemente | Punkte | Günstige Nährwertelemente | Punkte | |||
Brennwert | 197 kcal | 2 | Eiweiß | 5,0 g | 3 | |
Gesamtzucker | 2,0 g | 0 | Ballaststoffe | 11,0 g | 5 | |
Gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | 0 | Obst/Gemüse/Nüsse | – | ||
Natrium | 440 mg | 4 | ||||
6 | 8 |
Berechnung 6 – 8 = -2 ==> Nutri-Score A