Mestemacher Bio Dinkel + Grünkern

Bildquelle: Santé publique France

Vollkornbrot mit Roggen, Dinkel und Grünkern

Reich an Ballaststoffen

Aus vollem Korn in der eigenen Mühle frisch gemahlen. Reich an wichtigen Ballaststoffen. Biologischer Anbau verzichtet auf chemische Spritz- und Düngemittel und schont unsere Umwelt.

Die Packung enthält 7 Scheiben zu je ca. 72 g.
500 g

Grünkern ist übrigens Dinkel, der halbreif geerntet wurde. Er zeichnet sich durch eine nussige Aromanote aus.

Zutaten

Getreide** [Roggenvollkornschrot** (43 %), Dinkelvollkorn-
schrot** (8 %), Roggenvollkornmehl** (4 %), Grünkern-
vollkornschrot** (2 %)], Wasser, Meersalz, Hefe.

Kann Spuren von Sesam, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

**aus biologischem Landbau

Lt. EG-BIO-Verordnung: ohne Konservierungsstoffe

   

Durchschnittliche Nährwerte
Durchschnittliche

Nährwerte

pro 100 g pro Portion /
1 Scheibe
(ca. 72 g)
*RM pro
Portion /
1 Scheibe
Brennwert 840 kJ
(199 kcal)
605 kJ
(143 kcal)

7 %*

Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,4 g
0,4 g
1,0 g
0,3 g
1 %*
2 %*
Kohlenhydrate
davon Zucker
37,1 g
2,1 g
26,7 g
1,5 g
10 %*
2 %*
Ballaststoffe 9,0 g 6,5 g
Eiweiß 5,1 g 3,7 g 7 %*
Salz 0,9 g 0,6 g 10 %*

*RM: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

1 BE = ca. 32 g

Nutri-Score-Berechnung für Mestemacher Bio Dinkel + Grünkern

Ungünstige Nährwertelemente Punkte Günstige Nährwertelemente Punkte
Brennwert 199 kcal 2 Eiweiß 5,1 g 3
Gesamtzucker 2,1 g 0 Ballaststoffe 9,0 g 5
Gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0 Obst/Gemüse/Nüsse
Natrium 380 mg 4
6 8

Berechnung 6 – 8 = -2 ==> Nutri-Score A