Feigen-Gorgonzola-Pita

Zutaten für 2 Portionen

  • 2 Mestemacher Pita Weizen
  • Einige Blätter Salat
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Honig
  • Salz, Pfeffer
  • 8 Walnuss Kerne
  • 2 Feigen
  • 60 g Gorgonzola

Zubereitung

  1. Pita nach Packungsanweisung zubereiten.
  2. Salat putzen und waschen.
  3. Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer verrühren.
  4. Walnüsse halbieren.
  5. Feigen halbieren und in Scheiben schneiden.
  6. Gorgonzola in würfeln schneiden.
  7. Pita toasten und mit den Zutaten füllen.