Rezeptideen
Vollkornbrot mit 44 % Roggenvollkornerzeugnissen, 12 % Hafer und 1 % Weizenkeimen
Ideal für eine ballaststoffreiche Ernährung.
Aus vollem Korn in der eigenen Mühle frisch gemahlen.
Ohne Konservierungsstoffe, lange haltbar.
Die Packung enthält 7 Scheiben zu je ca. 72 g.
500 g
Zutaten
Getreide [Roggenvollkornschrot (38 %), Hafer (12 %), Roggenvollkornmehl (6 %)], Wasser, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Weizenkeime (1 %), Haferfaser, Hefe.
Kann Spuren von Sesam, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte
| Durchschnittliche
Nährwerte |
pro 100 g | pro Portion / 1 Scheibe (ca. 72 g) |
*RM pro Portion |
| Brennwert | 724 kJ (173 kcal) |
521 kJ (125 kcal) |
6 %* |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
1,5 g 0,3 g |
1,1 g 0,2 g |
2 %* 1 %* |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
26,1 g 2,7 g |
18,8 g 1,9 g |
7 %* 2 %* |
| Ballaststoffe | 15,7 g | 11,3 g | – |
| Eiweiß | 5,8 g | 4,2 g | 8 %* |
| Salz | 1,0 g | 0,7 g | 12 %* |
*RM: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
1 BE = ca. 46g
