Roggenvollkornbrot

Nach Original-Rezept von Jürgen Ingwersen

Die Packung enthält 8 Scheiben zu je ca. 32 g / 250 g.

Der Genuss von herbem Getreide und vollem Korn erinnert an die raue Brise der Nordsee. Dort, wo das Originalrezept des Sylter Brotes seinen Ursprung hat.

Zutaten

Roggenvollkornschrot, Wasser, Salz, Rübensirup, Malzextrakt (Gerste), Buttermilchpulver,   Hefe.

Kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

ohne Konservierungsstoffe

Durchschnittliche Nährwerte
Durchschnittliche

Nährwerte

pro 100 g
Brennwert 808 kJ
(192 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,4 g
0,7 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
35,1 g
4,2 g
Ballaststoffe 10,6 g
Eiweiß 4,4 g
Salz 1,0 g

1 BE = ca. 34 g